最近大家被刘畊宏的健身操圈粉了没？是不是夏天到了都想有一个好身材呢？但是健身操的难度太大跟不上怎么办？其实也可以通过减脂餐的饮食习惯，把体重减下去，就是速度比较慢一点了，谁又能拒绝边吃肉边掉秤的痛快呢？废话不多说，直接上干货了！3道家常减脂餐安排上。

【黄瓜拌牛肉】

主要食材：牛肉，黄瓜，生抽，蚝油，淀粉，食用油，刮油利器黄瓜搭配上高蛋白牛肉，营养丰富之余，想不瘦都很难啊，做法特别简单，非常适合懒人和新手没厨房经验的。

【具体做法】

1、腌制牛肉，牛肉切好，加入1勺生抽，半勺蚝油，半勺食用油，半勺淀粉抓匀腌制20分钟以上，这一步是为了牛肉第一层味道，和牛肉不柴的口感。

2、起锅烧开水，把腌制好的饿牛肉放水里烫熟，大概30-45秒钟，看你的刀法能不能把牛肉切得更薄了。

3、调制灵魂酱汁，小米辣圈适量，加蒜末，再加2勺生抽，半勺蚝油，1勺陈醋，1勺芝麻油，基础配比这样就行了，可自行个性化酱汁配比。

4、把酱汁和牛肉堆在一个碗里，加入我们的灵魂酱汁，搅拌均匀，就可以开吃了，一片牛肉一片黄瓜的口感，满嘴都是牛肉的鲜嫩和黄瓜的汁水，不油腻又不失滋味。

如果是品质好的牛肉，第一步不进行腌制也是可以的，牛肉切得越薄越好。

【什锦炒鸡蛋】

主要食材：鸡蛋，香菇，青红椒，小米辣，生抽，蚝油，鸡精，如果追求更好的减脂效果，鸡精去掉就行。

【具体做法】

1、新鲜香菇洗净切成薄片，3个鸡蛋打散之后提前煎好，切块备用，青红椒切滚刀块。

2、起锅烧油，6成热左右下入葱蒜和小米辣，爆香味道之后，加入香菇炒软，随后倒入青红椒和鸡蛋块，大火翻炒一轮。

3、加入2勺生抽1勺蚝油，少许盐和鸡精调味，再开大火翻炒炒匀，就可以出锅开吃了，虽然对火候有点要求，但是全程中小火，味道也不差，对减脂效果也更好。

【番茄鱼腩】

主要食材：鱼腩，番茄，生抽，蚝油，盐，芹菜，爱吃鱼的姐妹们，如果吃腻了清蒸，那赶紧来试试这个既下饭又减脂的做法吧，没胃口的时候，酸甜番茄味还可以增进食欲。

【具体做法】

1、鱼腩洗干净，用粗盐腌制半小时以上，如果实在是怕腥味，这个时候也可以加姜丝一起腌制去腥味。

2、起锅烧油，一定要把锅烧得冒烟的时候再放油，高油温之下煎鱼，就不会脱皮粘肉了，把鱼腩煎至2面金黄定型之后，捞出备用。

3、另外起锅烧油爆香蒜和姜片，再加入番茄，炒出番茄汁之后，加入鱼腩，再加没过所有食材的开水，大火焖煮3分钟左右，出锅前撒上芹菜段就搞定了，用葱花末撒上去也没问题，混合在一起香味层次更有意想不到的效果，大家一起试试吧，边吃肉变瘦，让周围的人都羡慕你。

作者：带头卖萌的吃货

来源：今日头条

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